Quality degradation of local SME sambal during storage

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	ICCPPE (Veranstaltung : 2. : 2019 : Semarang) Proceedings of 2nd International Conference on Chemical Process and Product Engineering (ICCPPE) 2019
1. Verfasser:	Wardhani, Dyah Hesti (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Aryanti, Nita (VerfasserIn), Buchori, Luqman (VerfasserIn), Cahyono, Heri (VerfasserIn)
Pages:	2
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
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