Leitfaden der Milchuntersuchung nebst einer kurzen, zusammenfassenden Darstellung der Zusammensetzung und der Eigenschaften der Milch]

T. 1: Milch, Magermilch, Rahm. T. 2: Molkereiprodukte, Nebenprodukte, Hilfsstoffe

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Roeder, Georg (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hildesheim Heinrich 1948
Schriftenreihe:	Der Molkereifachmann / 2
Schlagworte:	Milch > Laboratorium > Einführung
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