Prediction of Water Activity in Mamón (Filipino sponge) Cakes by near Infrared Hyperspectral Imaging

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Annual International Conference on Material Science and Engineering Technology (4. : 2020 : Fukuoka) Materials science: properties and technologies II
1. Verfasser:	Sricharoonratana, M. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Teerachaichayut, S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
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