Future foods : global trends, opportunities and sustainability challenges

Future foods global trends, opportunities and sustainability challenges

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bhat, Rajeev (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London, United Kingdom Academic Press, an imprint of Elsevier 2022
Schlagworte:
Ernährungsindustrie > Ernährungssicherung > Ernährungswissenschaft > Lebensmitteltechnik > Ernährungspolitik > Lebensmittelmarkt > Nachhaltigkeit > Welt > Food supply > Food security > Sustainable agriculture > Food industry and trade > Aufsatzsammlung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:xxv, 759 Seiten
Illustrationen, Diagramme
28 cm
ISBN:9780323910019
978-0-323-91001-9