Consommation engagée, souci de l'autre et quête d'authenticité les prestations de tourisme solidaire et équitable
Dissertation, Université de Versailles-St Quentin en Yvelines, 2013
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | fre |
| Veröffentlicht: |
Frankreich
Verlag nicht ermittelbar
2013
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| Schriftenreihe: | Lille-thèses
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Dissertation, Université de Versailles-St Quentin en Yvelines, 2013 Cette thèse étudie la production et la vente de prestations touristiques « équitables et solidaires » selon une perspective constructiviste. Elle analyse la manière dont des acteurs attachent la catégorie « équitable et solidaire » à des prestations touristiques et cherchent à objectiver son contenu, et les significations que les consommateurs donnent à ces pratiques. Elle questionne donc les conditions de vente et de consommation de produits « solidaires et équitables », caractérisés par un face à face direct entre producteur et consommateur. Elle montre le caractère central des constructions symboliques au fondement de la différenciation et de la valorisation de ces prestations This research explores the production and commercialisation of "fair trade and solidarity" tourism services in a constructivist perspective. It analyzes the ways in which actors ascribe the "fair trade and solidarity" category to touristic peformances and seek to objectify its content, and the ways in which customers assign meaning to these practices. It thus examines the sale and consumption of "fair trade and solidarity" products, characterised by face-to-face interactions between producers and consumers. It shows how central symbolic constructs are to the individualisation and valorisation of these performances |
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| Beschreibung: | Bibliogr. p. 547-556. Notes bibliogr Die ursprüngliche Ausgabe ist eine mehrteilige Monografie |
| Beschreibung: | 556, 106 Seiten Illustrationen 105 x 148 mm |