Speaking of allergies communication challenges for restaurant staff and customers

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of hospitality management
1. Verfasser:	Wingate, Timothy G. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Jones, Samantha K. (VerfasserIn), Khakhar, Malika K. (VerfasserIn), Bourdage, Joshua S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2021
Schlagworte:	Communication > Food allergies > Foodservice > Risk communication > Socio-technical systems > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:	0278-4319