In vitro digestibility studies on gamma-irradiated β-lactoglobulin

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Marples, Audrey (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Ley, F. J. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Harwell, Berkshire Isotope Research Division, Atomic Energy Research Establishment 1960
Schriftenreihe:	AERE-R 3343 United Kingdom Atomic Energy Authority Research Group report
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