"Entwicklung und Validierung der Zelle zur Messung von pH-Wert, Redoxpotenzial und Leitfähigkeit in Nährmitteln und Speichel" Schlussbericht zum Vorhaben : im Rahmen des Eurostars Projekts E! 10843 Oximon "Multiparametermessgerät für die Heimanwendung integriert mit einer Smartphone-App zur softwarebasierten Generierung individualisierter Ernährungsempfehlungen" : Projektlaufzeit: 01.07.2017-31.03.2020 = Development and Validation of a measuring cell for the determination of pH-Value, redox-potential and conductivity in nutrients and saliva

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Vonau, Winfried (VerfasserIn)
Körperschaft:	Kurt-Schwabe-Institut für Mess- und Sensortechnik (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser:	Decker, Manfred (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Waldheim Kurt-Schwabe-Institut für Mess- und Sensortechnik Meinsberg e.V. 14.10.2020
Schlagworte:	Forschungsbericht > Gesunde Ernährung > Wohlbefinden > Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr > Speichel > Oxidativer Stress > App > Wasserstoffionenkonzentration > Redoxpotenzial > Elektrische Leitfähigkeit > Geräteentwicklung > Lebensmittelqualität > Saft > Ionensensitiver Feldeffekttransistor
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