Teilprojekte

T. 2 enth. 5 Teilprojekte

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ermittlung der Korrelation zwischen Zusammensetzung und Struktur von Stärkepolysacchariden und den Filmeigenschaften
Weitere Verfasser: Burchard, W. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1994
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Beschreibung
Zusammenfassung:T. 2 enth. 5 Teilprojekte
Beschreibung:Enth. u.a. W. Burchard: Molekulare Charakterisierung von Amylosen und Stärken; R. Klingler: Bestimmung der Molekülgrößenverteilung von Amylose; A. Neszmelyi: NMR studies on starch related polysaccharides