Untersuchungen über technologische Einflüsse auf Rehydratationseigenschaften von Trockenkartoffel-Mahlprodukten
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Forschungskreis der Ernährungsindustrie 39. Diskussionstagung |
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| Weitere Verfasser: | |
| Pages: | 39 |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
1980
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