Über Eigenschaften amorpher Zucker und ihre Bedeutung für die Lebensmittel- und Süfwarenindustrie

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Forschungskreis der Ernährungsindustrie 39. Diskussionstagung
1. Verfasser:	Niediek, E. A. (VerfasserIn)
Pages:	39
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1980
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