Fließverhalten pastöser, fetthaltiger Massen

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Forschungskreis der Ernährungsindustrie 36. Diskussionstagung
1. Verfasser: Mayinger, F. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Ley, D. (VerfasserIn)
Pages:36
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1977
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