A study on China's time-honored catering brands achieving new inheritance of traditional brands

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Veröffentlicht in:Journal of retailing and consumer services
1. Verfasser: Zhang, Shu-Ning (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Li, Yong-Quan (VerfasserIn), Liu, Chih-Hsing (VerfasserIn), Ruan, Wen-Qi (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2021
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