Analytical characterisation and properties of innovative and commercial oenological agents based on yeasts

Dissertation, Hochschule Geisenheim University, 2019

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Laier, Marcus (VerfasserIn)
Körperschaft:	Justus-Liebig-Universität Gießen (Grad-verleihende Institution)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Geisenheim Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim 2020
Schriftenreihe:	Geisenheimer Berichte Band 91
Schlagworte:	Hochschulschrift > Weinbau > Hefeartige Pilze
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Dissertation, Hochschule Geisenheim University, 2019 Dissertation, Justus-Liebig-Universität Giessen, 2019
Beschreibung:	XV, 179 Seiten Illustrationen, Diagramme
ISBN:	9783934742819 978-3-934742-81-9