Neue Ansätze für die Produktentwicklung in der Milchindustrie

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Innovationsfeld Lebensmittel
1. Verfasser:	Kulozik, Ulrich (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	2001
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