Stella's Sephardic table Jewish family recipes from the Mediterranean island of Rhodes

Meze & salads -- Soups, stews & braises -- Fish -- Gratins, fritters & egg dishes -- Stuffed vegetables -- Meat & poultry -- Rice pilafs & noodles -- Savoury pastries & breads -- Sweet treats & beverages.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Cohen, Stella (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Hoberman, Marc (FotografIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Cape Town, New York Gerald & Marc Hoberman Collection ©2012
Schlagworte:	Sephardic cooking > Jewish cooking > Sephardim > Jews > Social life and customs > Sephardim ; Social life and customs > Cookbooks > Greece ; Rhodes (Island)
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