The Comsumer and extrinsic meat character

The Comsumer and extrinsic meat character

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Holloway, Joseph William (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Wu, Jianping (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Singapore Springer 2019
Schriftenreihe:Holloway, Joseph William Red Meat Science and Production. volume 1
Schlagworte:
Fleischverarbeitung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverzeichnis: Seite 175-242
Beschreibung:xii, 246 Seiten
Illustrationen, Diagramme
ISBN:9789811378553
978-981-13-7855-3