Einfluss der Beschichtung von Verpackungsfolie mit Nanosilber auf die Hygiene und Beschaffenheit von verpacktem Rind- und Broilerfleisch

Dissertation, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2020

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Laudenbach, Heike (VerfasserIn)
Körperschaft:	Tierärztliche Hochschule Hannover (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Krischek, Carsten (AkademischeR BetreuerIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hannover Tierärztliche Hochschule Hannover 2020
Schlagworte:	Hochschulschrift > Verpackungsfolie > Nanopartikel > Silber > Rindfleisch > Geflügelfleisch > Dissertation
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Dissertation, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2020
Beschreibung:	119 Seiten Illustrationen, Diagramme