Food authentication and quality assessment by orthogonal, two-dimensional HS-GC-IMS as a rapid, non-targeted screening tool in combination with chemometrics
Dissertation, Universität Hamburg, 2020
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Hamburg
2020
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Zusammenfassung: | Dissertation, Universität Hamburg, 2020 |
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Beschreibung: | Literaturverzeichnis: Seite 115-123 Enthält 4 Zeitschriftensonderdrucke |
Beschreibung: | VI, 140 Seiten Illustrationen, Diagramme |