Die Gefrierkonservierung von Gemüse, Obst und Fruchtsäften Grundlagen und Herstellungsverfahren

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Paech, Karl (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Paul Parey 1945
Ausgabe:	2., neubearb. Aufl
Schlagworte:	Gemüse > Tiefgefrieren > Obst > Fruchtsaft
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	VI,216 S Ill., graph. Darst