Richtlinien zur Einrichtung einer "Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP" Gefahrenanalyse kritischer Sollwerte

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	HACCP-Arbeitsgruppe des Ausschusses für Mikrobiologie (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden, Gloucestershire The Campden Food and Drink Research Association 1991
Ausgabe:	3. Neuaufl
Schriftenreihe:	Technical manual / Campden Food and Drink Research Association 19
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