Evaluation of shelf life for chilled foods
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Chipping Campden
Campden Food and Drink Research Association
1991
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| Ausgabe: | 2. ed |
| Schriftenreihe: | Technical manual / Campden Food and Drink Research Association
28 |
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