Min zu jian kang yu ying yang huan jing

民族健康與營養環境

書前冠：自序、導言。內分：我國南北之營養概況、中國學生營養之分析與提高、孕婦乳母及嬰兒之營養、乙種維他命與民族健康、豆類之營養價值、蛋類之營養價值之改進，共8章。書後附：科學食譜。

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zhang, Junjun (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:chi
Veröffentlicht: Shang hai 中華書局 1947.02
上海 1947.02
Ausgabe:再版
Schlagworte:
Nutrition > Diet > Public health > 营养卫生-关系-健康
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Beschreibung
Zusammenfassung:書前冠：自序、導言。內分：我國南北之營養概況、中國學生營養之分析與提高、孕婦乳母及嬰兒之營養、乙種維他命與民族健康、豆類之營養價值、蛋類之營養價值之改進，共8章。書後附：科學食譜。
Beschreibung:參考書目 (Seite 154-157)
Beschreibung:2,2,158 Seiten
18 cm