When cuisine becomes less haute the impact of expert ratings on consumers' legitimacy judgments

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of business research
1. Verfasser: Clauzel, Amélie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Delacour, Hélène (VerfasserIn), Liarte, Sébastien (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2019
Schlagworte:
consumers' judgment > Expert ratings > Gastronomy > Legitimacy > Neoinstitutional theory > Online review > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:0148-2963