Distributed agency in food waste : a focus on non-human actors in retail setting

Distributed agency in food waste a focus on non-human actors in retail setting

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food waste management
1. Verfasser: Alhonnoro, Lotta (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Leipämaa-Leskinen, Hanna (VerfasserIn), Syrjälä, Henna (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2020
Schlagworte:
SB-Warenhaus > Lebensmittel > Brot > Abfallvermeidung > Akteur-Netzwerk-Theorie > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
ISBN:9783030205607