Nudging in food waste management : where sustainability meets cost-effectiveness

Nudging in food waste management where sustainability meets cost-effectiveness

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food waste management
1. Verfasser: Visser-Amundson, Anna de (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kleijnen, Mirella (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2020
Schlagworte:
Gastronomie > Lebensmittelkonsum > Abfallvermeidung > Nachhaltigkeit > social norms > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
ISBN:9783030205607