The indigenization and hybridization of food cultures in Singapore

The indigenization and hybridization of food cultures in Singapore

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lim, Tai Wei (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Singapore Palgrave Macmillan 2019
Schriftenreihe:Palgrave pivot
Schlagworte:
Food habits > Food preferences > Food > Analysis > Porcelain > Food ; Analysis > Manners and customs > Singapore > Social life and customs > Hochschulschrift > Singapur > Ernährungsgewohnheit > Ethnische Identität > Kulturanthropologie > Ethnologie > Lebensmittel > Nahrung
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