Food plants of the world : identification, culinary uses and nutritional value

Food plants of the world identification, culinary uses and nutritional value

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Van Wyk, Ben-Erik (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Wallingford, Boston, MA CABI 2019
Ausgabe:Second edition
Schlagworte:
Plants, Edible > Plants, Useful > Food crops > Essbare Pflanzen
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:520 Seiten
Illustrationen
ISBN:9781789241303
978-1-78924-130-3