Käsekulturen nach Pasteur zur Mikrobiopolitik von Rohmilchkäse in den USA

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	NaturenKulturen
1. Verfasser:	Paxson, Heather (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Cackett, Robin (ÜbersetzerIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	2019
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