Verteilung von Phytinsäure, Zink und anderen Mineralstoffen in Weizenkörnern unter morphologischen, technologischen und ernährungsphysiologischen Aspekten

Hohenheim, Univ., Diss., 1985

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ehret, Martin (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1985
Schlagworte:	Hochschulschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Hohenheim, Univ., Diss., 1985
Beschreibung:	IV, 135 S. Ill.