Bestimmung des Hygienestatus der Fleisch- und Aufschnittabteilungen in Lebensmittelfilialbetrieben

Berlin, Freie Univ., Diss., 1994

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hiller, Petra (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1994
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Beschreibung
Zusammenfassung:Berlin, Freie Univ., Diss., 1994
Beschreibung:97 S
Ill., graph. Darst
21 cm