The real cost of cheap food

Introduction -- Cheap food, globalization and development -- Cheap food and conflict -- Cheap food, hunger and obesity -- Cheap meat -- Cheap food and the environment -- Cheap food--but at what price? -- Cheap food, community and culture -- Cheap food: who wins? -- Making food affordable

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Carolan, Michael (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London, New York Routledge, Taylor & Francis Group 2018
Ausgabe:	Second edition
Schriftenreihe:	Routledge studies in food, society and the environment
Schlagworte:	Ernährungssicherung > Lebensmittelpreis > Gesundheitswesen > Landwirtschaft > Soziale Kosten > Food supply > Social aspects > Public health > Agriculture > Costs > Environmental aspects > Lebensmittelversorgung > Preispolitik
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
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