Oblaten, Waffeln und Lebkuchen alte und neue Rezepte

Hier wird Wissenswertes zur Geschichte der Bildbäckerei mit alten und neuen Rezepten für Oblaten, Waffeln, Lebkuchen und Co. vereint. Es werden Tipps zur Zubereitung mit modernen elektrischen Geräten wie Waffeleisen oder mit traditionellen Backformen wie Klemmeisen oder Spekulatiusbrettern gegeben....

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Glück, Alexander (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Dieterich, Miguel (FotografIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Schwarzenbek Cadmos Verlag 2015
Schriftenreihe:	AV-Buch
Schlagworte:	Gebäck > Gebäckherstellung
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis http://cover.ekz.de/9783840430299.jpg
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