Membrane processing dairy and beverage applications

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Tamime, Adnan Y. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chichester Wiley-Blackwell 2013
Schriftenreihe:	Society of dairy technology series
Schlagworte:	Membrane separation > Filters and filtration > Beverage industry > Technological innovations > Dairy products industry > Aufsatzsammlung > Membranfilter > Trennverfahren > Ultrafiltration > Getränkeindustrie > Lebensmittelverfahrenstechnik > Molkereitechnologie > Milchproduktion > Membranverfahren
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references and index
Beschreibung:	xix, 349 Seiten Illustrationen
ISBN:	9781444333374 978-1-4443-3337-4