Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Hurst, W. Jeffrey (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press 2002
Schriftenreihe:	Functional foods and nutraceuticals
Schlagworte:	Functional foods > Analysis > Aufsatzsammlung > Functional Food > Lebensmittelanalyse > Nahrungsergänzungsmittel > Chemische Analyse
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Table of contents Publisher description
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