Mechanisation and automation in dairy technology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Tamime, Adnan Y. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Press 2001
Sheffield Sheffield Acad. Press u.a. 2001
Ausgabe:1. publ.
Schriftenreihe:Sheffield food technology
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIV, 348 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:1841271101
1-84127-110-1
0849305098
0-8493-0509-8