The nutrition and health encyclopedia

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tver, David F. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Russell, Percy (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Van Nostrand Reinhold 1989
Ausgabe:2nd ed
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 639 S
graph. Darst
24 cm
ISBN:0442233973
0-442-23397-3