Maschinenlehre Backwaren Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Backwaren
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverlag
1982
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Ausgabe: | 3., neubearb. Aufl. |
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Beschreibung: | 328 S. Ill. u. graph. Darst. 24 cm |
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