Feeding Gotham the political economy and geography of food in New York, 1790-1860
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Princeton, Oxford
Princeton University Press
2016
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| Schlagworte: |
1790-1860
> Ernährungssicherung
> Lebensmittelmarkt
> Deregulierung
> Stadtwachstum
> Bevölkerungswachstum
> Sozialer Wandel
> Soziale Ungleichheit
> Wirtschaftsgeschichte
> New York
> Food supply
> History
> Political aspects
> Economic aspects
> Food Supply
> history
> Social Change
> Urban Population
> New York (N.Y.)
> Historical geography
> New York City
> New York, NY
> Lebensmittelversorgung
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | xv, 347 Seiten Illustrationen, Diagramme, Karten |
|---|---|
| ISBN: | 9780691168791 978-0-691-16879-1 |