The culinary imagination : from myth to modernity

The culinary imagination from myth to modernity

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gilbert, Sandra M. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, London W.W. Norton & Company 2014
Ausgabe:First edition
Schlagworte:
Gastronomy > Food > Social aspects
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Beschreibung
Beschreibung:Formerly CIP. - Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xx, 404 Seiten
Illustrationen
25 cm
ISBN:9780393067651
978-0-393-06765-1