The taste of place a cultural journey into terroir

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Trubek, Amy B. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Berkeley, Calif. u.a. University of California Press 2008
Schriftenreihe:	California studies in food and culture 20
Schlagworte:	Diet > United States > France > Food crops > Ess- und Trinksitte > Geografischer Raum > USA > Frankreich
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