Der kleine Souci-Fachmann-Kraut : Lebensmitteltabelle für die Praxis

Der kleine Souci-Fachmann-Kraut Lebensmitteltabelle für die Praxis

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Senser, Friedrich (BearbeiterIn), Souci, Siegfried Walter (BerichterstatterIn), Fachmann, Walter (BerichterstatterIn), Kraut, Heinrich (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 2009
Ausgabe:4., [unveränd.] Aufl.
Schlagworte:
Nutritive Value > Food Analysis > Tables > Tabelle > Lebensmittel > Nährwert
Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:XIV, 491 S.
ISBN:9783804725416
978-3-8047-2541-6