Harte Kost : wie unser Essen produziert wird : auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt

Harte Kost wie unser Essen produziert wird : auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt

Wie kann eine wachsende Weltbevölkerung unter den gegenwärtigen Bedingungen (u.a. fortschreitender Klimawandel, vermehrter Fleischkonsum, industrielle Monokulturen, Gentechnik, regional schwindende Wasserressourcen) zukünftig vor Hunger bewahrt und gleichzeitig gesund und nachhaltig ernährt werden?...

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Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Thurn, Valentin (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kreutzberger, Stefan (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: München Ludwig 2015
Ausgabe:2. Auflage
Schlagworte:
Food security > Food supply > Political aspects > Agriculture > Economic aspects > Nutrition policy > Food industry and trade > Ernährungssicherung > Zukunft > Lebensmittelproduktion > Agrarproduktion > Natürliche Ressourcen > Ernährung > Nachhaltigkeit > Nahrungsangebot
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