Snack food technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Matz, Samuel A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York Van Nostrand Reinhold 1993
Ausgabe:	3. ed.
Schriftenreihe:	An AVI book
Schlagworte:	Snack > Lebensmitteltechnologie
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