Japanese foodways, past and present
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| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Urbana, Ill. u.a.
University of Illinois Press
2010
|
| Schlagworte: |
Cooking, Japanese
> Geschichte
> Kulturgeschichte
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> Honzen-Ryôri, Kaiseki, Bento
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| Beschreibung: | 290 S. Ill. |
| ISBN: | 9780252035630 978-0-252-03563-0 9780252077524 978-0-252-07752-4 0252035631 0-252-03563-1 0252077520 0-252-07752-0 |