Du fait de cuisine : "aucune science de l'art de cuysinerie et de cuysine"; with the original text of Sion, Bibliothèque Cantonale du Valais, MS Supersaxo 103 = On cookery of Master Chiquart (1420)

Du fait de cuisine "aucune science de l'art de cuysinerie et de cuysine"; with the original text of Sion, Bibliothèque Cantonale du Valais, MS Supersaxo 103 = On cookery of Master Chiquart (1420)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Chiquart (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Scully, Terence (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:frm
Veröffentlicht: Tempe, Ariz. ACMRS (Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies) 2010
Schriftenreihe:Medieval and Renaissance texts and studies 354
Schlagworte:
Cooking, French > Quelle > Frankreich > Kochen > Geschichte 1420
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references (page 300-303) and indexes. - Text mittelfranz. und engl., Introd. engl
Beschreibung:VII, 327 S.
24 cm
ISBN:9780866984027
978-0-86698-402-7