Fermentation processes engineering in the food industry

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Soccol, Carlos Ricardo (HerausgeberIn), Pandey, Ashok (HerausgeberIn), Larroche, Christian (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, London, New York CRC Press, an imprint of the Taylor & Francis Group 2013
Schriftenreihe:	Contemporary food engineering series
Schlagworte:	Aufsatzsammlung > Fermentiertes Lebensmittel > Bioreaktor > Fermentation > Lebensmittelverfahrenstechnik
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Keine Ergebnisse!