Garnituren in der Gastronomie von A-Z

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Maus, Paul (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kallenbach, Lutz (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Verl. Die Wirtschaft 1990
Ausgabe:2., überarb. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:172 S.
Ill. (farb.)
ISBN:3349006132
3-349-00613-2