Lebensmitteltechnik

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Tscheuschner, Horst-Dieter (HerausgeberIn), Arndt, Günter (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverlag 1986
Ausgabe:1. Auflage
Schriftenreihe:Wissensspeicher für Technologen
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. [643] - 659
Beschreibung:672 Seiten
Illustrationen ; 240 Tabellen
23 cm
ISBN:3343001872
3-343-00187-2