Introduction to fats and oils technology
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Weitere Verfasser: | , |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Champaign, Ill.
American Oil Chemists' Society
1991
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Beschreibung: | Includes bibliographical references |
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Beschreibung: | VI, 330 S. |
ISBN: | 0935315357 0-935315-35-7 |